En tant que photographe culinaire, réaliser les photos d’un livre de recettes pour une grande maison d’édition était un rêve et également un objectif pour 2023.

Quand Marjorie, éditrice chez Solar m’appelle début 2023 pour me parler d’un projet de livre à venir sur la cuisine japonaise vegan, je suis immédiatement partante ! 

Je rencontre ensuite Julia, cheffe du Mori café à Paris et autrice du livre. Elle m’explique les subtilités et codes de la cuisine japonaise afin que je retranscrive le plus justement en photo sa cuisine.

C’est sans aucun doute le plus gros projet que j’ai mené en 2023 : en 3 semaines, je cuisine, photographie et retouche 70 recettes. Un vrai challenge et une grande fierté que de voir mon travail en version papier.